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El
itinerario de la presente ruta se ubica entre Bera - Vera de Bidasoa y Zugarramundi
con un recorrido aproximado de 70 km., visitando las poblaciones de Sumbilla-
Oronoz Mugaire- Berroeta- Ziga- Irurita Elizondo- Dancharinea.
Iniciaremos
el itinerario en Bera- Vera de Bidasoa, situado en la frontera con Vascongadas
y Francia y viajaremos hacia el sur por la carretera nacional N-121-A
siguiendo el curso del Bidasoa, hasta llegar a Doneztebe-Santesteban, que cambiaremos
el rumbo hacia el este y unos pocos kilometros más adelante viajar rumbo
norte hasta Zugarramundi, por la carretera que pasando Mugan se convierte en
N-121-B.
La ruta arranca de¡ caserío de Bera de Bidasoa,
donde se alza la casa familiar de los Baroja y sigue el curso de¡ río
para entrar en el valle de Baztán. Un valle idílico, llenos de pastos
y salpicado de caseríos muy similares a los vascos, con sus terrazgos en
los que crece el maiz. Quedan bosques de hayas, de robles y castaños aunque
muchos de ellos desaparecieron en el pasado devorados por los hornos de las ferrerías.
En Lesaka, Donamaría o Irurita las casas torres recuerdan las guerras de
linajes y banderías.
Gastronomía:
Alubias
rojas, tórtolas, palomas, truchas, salmones, setas y hongos, guisado de
tripas de cordero, carnes de vacuno Canutillos de Sunbilla. Cuajada
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España. Comunidad: